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tarte fine chèvre courgette

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

Parfaite pour le soir accompagnée d'une salade, cette tarte égaye les papilles

 1 pâte brisée
 2 petites courgettes
 2 petits oignons
 2 gousses d'ail
 100 g buche de chèvre
 2 c-à-s crème fraîche épaisse
 2 portion de tartare ail et fines herbes
 sel, poivre
 1 c-à-s huile olive
 miel
1

Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et émincer les oignons.
Éplucher et hacher l'ail.
Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.
Réserver.

2

Faire chauffer l'huile dans la Fabuleuse et y ajouter les courgettes, les oignons et l’ail. Saler, poivrer et cuire une dizaine de minutes.

3

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les tartare à la crème.
Dérouler la pâte, étaler la préparation dessus (laisser une bordure de 3/4 cm), saler et poivrer.
Couper le chèvre en quelques rondelles et réserver

4

Retirer les légumes du feu et les disposer sur la tarte.
Laver et sécher la Fabuleuse.
Ajouter les rondelles de chèvre sur la tarte, mettre quelques gouttes de miel ici et là et replier les bords.

5

Mettre la tarte délicatement dans la Fabuleuse, et enfourner 35 minutes (penser à retirer la poignée !)
A la fin, démouler et déguster aussitôt.

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