Tarte à la brandade de morue, poivrons et oignon rouge.

Nettoyer, vider les poivrons puis les couper en petits morceaux.

Peler et couper en lamelles l'oignon rouge.

Dans l’Incroyable Cocotte, verser l'huile d'olive et y faire revenir les poivrons.

Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée et à l'aide d'un fourchette la piquer sur toute la surface.
Enfourner durant 5 minutes à 180°.

Sortir le fond de tarte et étaler la brandade de morue dessus.

Étaler les poivrons puis éparpiller l'oignon rouge dessus.
Rajouter l'Emmental râpé dessus.

Enfourner à 180 degrés durant 20 minutes.