Une tarte entièrement à la pomme de terre, sans pâte
Dans le Panier Vapeurde la Fabuleuse, faire cuire les pommes de terre.
Les écraser en purée avec un peu d’huile d’olive, sel, poivre, ail et persil.
Dans la Fabuleuse, étaler la purée de pommes de terre sur le fond et les bords pour former un fond de tarte.
Recouvrir de lardons, de béchamel et de mozzarella Rapée.
Enfourner pour 30 min à 180C.
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