Tarte poire chocolat

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans le Formidable Plat à tarte. 

Mettre les poires coupées en tranche. 

Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes). Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte. 

Mélanger les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout. Mettre au four pendant 30 min.