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Tarte poire chocolat

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

Délicieuse recette de tarte poire chocolat, un vrai régal pour vos papilles !

Pour la pâte brisée
 200 g De farine
 100 g De beurre
 1 Pincée de sel
 Un peu d’eau
 ¼ Verre d’eau
Pour la recette
 200 g De chocolat noir
 15 g De beurre
 15 g D’eau
 225 g De poires au surop
 2 Œufs
 2 Sachets de sucre vanillé
 200 ml De crème fraîche entière
Pour la pâte
1

Mélanger la farine avec le beurre ramolli, de manière à obtenir une pâte.

2

Ajouter peu à peu des gouttes d’eau, et pétrir pendant environ 10 minutes.

3

Quand la pâte a un bel aspect, la mettre dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur.

Pour la recette
4

Faire fondre le chocolat avec le beurre et l’eau au bain marie.

5

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau, puis la mettre dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables.

6

Ajouter le chocolat pas trop chaud dessus.

7

Égoutter la boîte de poires au sirop, les couper en rondelles et les faire glisser joliment sur le chocolat.

8

Battre les œufs avec la crème et le sucre vanillé, puis étaler sur les poires et le chocolat.

9

Enfourner à 180° pendant 30 minutes, puis déguster tiède ou froid.
Bon appétit !

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