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Tarte provençale

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

On peut remplacer la mozzarella râpé par du gruyère

 1 Pâte brisée
 5 Tomates cœur de boeuf
 10 Tomates cocktails
 1 Burata
 200 g Mozzarella râpée
 Sel
 Poivre
 1 Petite aubergine
 Persil
 Ail semoule
1

Préchauffer la pâte brisé au four dans La Fabuleuse.

2

Couper l’aubergine et la faire revenir à l’huile d’olive.
Saler et poivrer.

3

L’ajouter sur la pâte.
Recouvrir de tomate cœur de bœuf.

4

Verser l’ail et le persil.
Saler et poivrer.

5

Arroser d’huile d’olive puis ajouter les petites tomates cocktails avec le persil.

6

Ajouter les fines tranches de burrata.

7

Parsemer de fromage râpé.

8

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes environ.

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Taille de portion