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Tarte rustique tomate et tartare ail et fines herbes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Un repas léger, parfait pour un soir.
A déguster seul, ou avec une belle salade.

 1 pâte feuilletée ou briséeCe soir, en version vegan avec une pâte brisée carottes et lentilles corail
 2 grosses tomates ou 3 petites
 0,50 petit oignon
 4 tartares ail et fines herbes
 1 pincée persil
 1 pincée sésame
 1 pincée pavot
 sel, poivre
1

Préchauffer le four à 180°.
Laver les tomates et les couper en rondelles.
Peler l'oignon et l'émincer finement.

2

Dérouler la pâte avec le papier sulfurisé.
La piquer avec une fourchette et étaler le tartare sur toute la surface en laissant une marge de 3/4 cm au bord.
Déposer les rondelles de tomates sur le tartare puis quelques lamelles d'oignons.
Parsemer de persil, saler et poivrer.

3

Replier les bords pour recouvrir le côté des tomates.
Parsemer les rebords de sésame et pavot.
Mettre le tout dans la Fabuleuse Poêle.

4

Enfourner la tarte pour 30 minutes
Servir et déguster.

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