Pour plus de gourmandise accompagner d'une boule de glace
Couper les pommes en deux, les éplucher et les épépiner.
Dans la fabuleuse poêle, faire fondre le beurre, puis y ajouter le sucre en poudre.
Mélanger jusqu'à obtenir un beau caramel.
Hors du feu disposer les pommes puis couvrir avec la pâte brisé.
Cuire au four 200° 20 à 25min.
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