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Tarte tomates et rocamadour

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Tarte à la tomate cerise et rocamadour

 500 g Tomates cerises
 4 rocamadourou autre fromage au choix
 1 Pâte brisée
 3 c-à-s Moutarde
 1 tasse Semoule finecela sert à absorber le jus des tomates pour ne pas mouiller le fond de la tarte
1

Placer la pâte à tarte dans La Fabuleuse et la piquer a l'aide d'une fourchette.

2

Tapisser le fond de la tarte avec la moutarde et recouvrir le tout d'une fine couche de semoule fine.

3

Disposer les fromages dessus.

4

Découper les tomates cerise en deux et les déposer sur le fond de tarte entre les fromages.

5

Enfourner à 280°C pour 15 min.

*Optionnel: Dorer le pourtour de la pâte avec un jaune d'oeuf et une cuillère d'eau.

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