Tartiflette allégée

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
Émincer les oignons.

Dans la Fabuleuse, faire revenir les oignons dans la graisse de canard.
Ajouter les lardons et le jambon.
Laisser cuire 5 minutes.

Déglacer avec le vin blanc.
Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles, le persil, la crème. Saler, poivrer er mélanger.

Préchauffer le four à 220 degrés.
Couvrir le plat avec le reblochon coupé en lamelles.

Mettre au four 20 minutes. Prévoir les 3 dernières minutes sur position grill.
Bon appétit !