Très bonne recette originale à base de thon
Commencer par préparer la marinade : mélanger la sauce teriyaki, le jus de citron et le zeste.
Couper le thon en quatre pavés et mettre à mariner dans le mélange précédent pendant environ 15 minutes.
Sortir le thon de la marinade et l’enrober de graines de sésame.
Faire chauffer de l’huile dans l’Incroyable Poêle Plancha et faire frire les pavés de thon / sésame, environ une minute de chaque côté.
Sortir le thon de la Poêle, le mettre au réfrigérateur pour qu’il refroidisse.
Couper le en lamelle en 25 mm d’épaisseur environ et servir avec de la salade et des crudités.
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