Tatin de pommes caramélisées à la cocotte.
Faire fondre le beurre dans la cocotte et ajouter le sucre
Laisser caraméliser en surveillant peandt 8 min à peu prêt
Ajouter les quartiers de pommes préalablement épluchés et coupé
Le faire hors du feu et remettre sur le feu 5 min
Mettre la pâte par dessus et faire un pti trou
Mettre au four 35 min à 180 °C
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