A réaliser facilement et très gourmand
Utilisation du Formidable plat à tarte dans sa nouvelle couleur et de la Fabuleuse pour retourner la préparation.
Préchauffer le four à 180°C. Dans le Formidable Plat à tarte, saupoudrer le fond d’une cuillère à soupe de sucre roux. Disposer harmonieusement les tomates cerises sur le fond du Plat en alternant les couleurs. Enfourner et cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, hacher finement la gousse d’ail ou l’écraser. Couper l’aubergine en rondelles. Mettre dans la Fabuleuse, l’ail, l’aubergine, le thym, le chorizo, le sel et le poivre. Faire revenir le tout pendant environ 30 minutes en remuant régulièrement.
Répartir la préparation sur les tomates cerises et parsemer de mozzarella.
Couvrir le tout avec la pâte en enfonçant légèrement la pâte le long du bord pour former un rebord au démoulage. Faire une cheminée au centre.
Enfourner pour 30-35 minutes à 180°C. A la sortie du four, retourner le Formidable plat à tarte dans la Fabuleuse et démouler.
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