Tarte tatin salée, aux tomates cerises et oignon rouge

Laver et couper les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur.
Hacher l’oignon rouge.
Dans la Fabuleuse, ajouter un peu d’huile et faire revenir l’oignon rouge pendant environ 5 minutes.
Ajouter ensuite les tomates cerises, le vinaigre balsamique, sel, poivre, l’ail en poudre et mélanger, laisser cuire encore 5 minutes.
Hors du feu, déposer la pâte brisée directement dans la Fabuleuse, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
Enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes. Retirer la poignée de la fabuleuse
Une fois la tatin cuite, la retourner dans une assiette.
Optionnel : ajouter un peu de Burrata avant de déguster.

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