Tian aux légumes d’été

Faire revenir les oignons et l’ail émincés avec un peu d’huile d’olive dans une casserole, ajouter les herbes aromatiques, le sel, le poivre et le coulis de tomates. Bien mélanger et laisser mijoter 15 mn. 

Pendant ce temps, laver et essuyer les courgettes et les aubergines. Les couper en tranches de 1/2 cm. Couper la mozzarella en tranches également. 

Verser la sauce tomate dans le fond de l’Incroyable Plat à Four, déposer les tranches de légumes en alternant avec la mozzarella. 

Vaporiser d’huile d’olive et enfourner pendant 45 mn à 180°.

Bon appétit !