Voici une recette d'été simple, mais délicieuse à réaliser dans l'Incroyable Plat à Four : le tian de légumes, idéal pour accompagner vos grillades et poissons.
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les légumes et les couper en fines rondelles. Écraser l'ail.
Dans l'Incroyable Plat à four, disposer les légumes dans cet ordre : une tranche d’aubergine, une tranche de tomate, une tranche de courgette puis une tranche d'oignon. Répéter l’opération jusqu’à remplir entièrement le plat.
Arroser ensuite les légumes d’huile d’olive, ajouter l'ail écrasé ainsi que les herbes de Provence. Saler et poivrer.
Enfourner environ 1h15. Au bout de 30 minutes de cuisson, arroser légèrement les légumes avec un peu d’eau.
Servir en accompagnement de vos viandes ou poissons.
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