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Tielles maison

Portions8 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Idéal pour l'été

 200 g Lamelles d'encornet
 400 g Tentacules d'encornet
 4 qts Échalotes
 250 ml Pulpe de tomate
 100 ml Vin Blanc
 1 pincée Sel
 1 pincée Poivre
 2 Pâtes brisées
1

Dans l’Incroyable Poêle, faire revenir l'échalote coupée finement, les encornets coupés en morceaux.
Ajouter ensuite le vin blanc, le sel le poivre et la pulpe de tomate, avec un fond d'eau.
Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, déposer la 1ère pâte brisée. Y ajouter le mélange de l’Incroyable Poêle.

3

Recouvrir ensuite de la deuxième pâte. Rabattre les bords et cuire la Tielle au four pendant 25 minutes à 200°C.
Déguster !

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