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Toast tomate mozza

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Toast au pain de maïs, tomate, mozzarella, huile d'olive

 4 qts Tranches de pain au maïs
 2 qts Tomates
 1 qt Boule de mozzarella
 8 qts Filets d'huile d'olive
 4 pincées Herbes de Provence
 4 pincées Sel
 4 pincées Poivre
1

Tailler 4 tranches de pain au maïs, déposer les dans la Fabuleuse, arroser d'un filet d'huile d'olive et faire croustiller dans un four préalablement chauffé à 180°

2

Tailler les tomates et la mozzarella en rondelles.

3

Lorsque vos tranches de pains sont croustillantes. Les sortir du four et les retourner.

4

Ajouter un filet d'huile d'olive, les tomates, la mozzarella.

5

Assaisonner : sel, poivre, herbes de Provence.

6

Enfourner La Fabuleuse position grill pendant 10 minutes.

7

Déguster avec une salade de roquette.

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