Tofu grillé accompagné de courgettes et pommes de terres !
Préparer le tofu en l’essorant. Vous pouvez l’envelopper dans du papier sopalin et mettre un léger poids dessus.
Une fois essoré, le couper en petits cubes.
Pour le faire cuire, vous pouvez attendre que vos légumes soient cuits afin qu’ils soient bien grillés.
Une fois le moment venu, faire griller les cubes de Tofu dans une poêle avec un fond d’huile d’olive. Selon vos convenances, l'assaisonner, personnellement j’ajoute de la sauce Maggi, du curry, du sel et du poivre.
Laver et couper vos légumes en rondelles.
Puis, faire cuire les légumes dans l'Incroyable Cocotte avec un fond d’eau. Vous pouvez y ajouter un peu de bouillon de légumes en poudre. Laisser cuire 20 min environ.
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