Tomates farcies (bœuf)
Émincer l’oignon et l’ail.
En réserver 1/4.
Évider les tomates.
En réserver la pulpe1/4.
Mélanger l’ail, l’oignon, le persil, la pulpe de tomates, et la viande hachée.
Saler et poivrer.
Mettre un filet d’huile dans l’Incroyable Cocotte.
Mettre les tomates, saler et poivrer.
Farcir les tomates.
Saler et poivrer.
Ajouter un petit morceau de beurre.
Mettre le restant d’oignon, d’ail et de pulpe de tomates dans la Cocotte .
Mettre les chapeaux.
Ajouter un filet d’huile d’olive sur chacune des tomates .
Mettre le couvercle.
Enfourner à 180 degrés pendant 1 h
Servir avec du riz.
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