Tomates farcies et ses petits légumes

Éplucher l’oignon et les échalotes, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans la Fabuleuse avec un peu d’huile et de beurre chauffé à l’avance.

Vider les tomates sans les éplucher puis récupérer la chair et la mettre dans la Fabuleuse avec les oignons.

Bien remplir les tomates avec la chair à saucisse et remettre le petit chapeau.
Les déposer directement dans la Fabuleuse.

Ajouter les champignons, la carotte coupées en rondelles, les haricots verts, et deux feuilles de laurier dans la Fabuleuse avec un fond de verre d’eau.
Saler et poivrer.

Mettre la Fabuleuse dans le four à 200° avec le couvercle par-dessus et les laisser cuire pendant une heure environ.
Surveiller la cuisson au moins une fois et mélanger un peu les légumes.

Bon appétit.