Tomates farcies à la brandade de Nîmes

Préchauffer le four à 180°

Laver et sécher les tomates, couper le chapeau et retirer les pépins.
Saler légèrement l’intérieur, les retourner sur un papier absorbant pendant 10 mn.

Huiler la Fabuleuse et y déposer les tomates.
Dans chacune, mettre 1 cuillère à café de crème, puis 1 cuillère à café de tapenade et compléter par la brandade. Poivrer.

Parsemer le fromage râpé et vaporiser d’huile d’olive.

Enfourner à 180° pendant 30/40 mn.

Bon appétit !