Tomates farcies maison

Couper le dessus des tomates, les vider, saler le fond et les retourner afin de les faire dégorger.

Mélanger les 2 viandes, ajouter le sel, le pain et l'œuf battu.

Hacher l'ail et l'oignon, les ajouter à la farce. Bien mélanger.

Déposer les tomates évidées dans la Fabuleuse, et les remplir de farce. Bien les caler.

A mi-cuisson, récupérer le jus rendu, et l'utiliser pour faire cuire du riz.

Remettre les "chapeaux", et faire cuire environ 45 minutes à 180°.
Sortir le plat du four et mettre le couvercle pour maintenir au chaud.