On peut ajouter à la fin de la cuisson une burrata.
Laver et couper en deux les tomates.
Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec l’huile de noix à feu doux.
Arroser ensuite de crème de balsamique.
Couper en rondelles les petits oignons blancs.
Remuer régulièrement.
Ajouter le basilic frais ciseler.
Saler et poivrer à convenance.
Parsemez de petits morceaux d’ail frais.
Remuer le tout, chauffer à feu doux et très peu de temps.
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