Tomates à la provençale

Préparer les ingrédients.
Couper les tomates en deux.
Hacher l'ail et le persil.
Préparer la chapelure.

Verser 2 cuillères à soupe d'huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Déposer les tomates côté chair et saisir sur le feu quelques minutes .

Retourner les tomates, saler et poivrer, puis déposer l'ail le persil dessus.
Saupoudrer de chapelure. Laisser cuire à couvert pendant 5 minutes.

Enfourner l’Incroyable Cocotte pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés sans le couvercle et laisser dorer.
(Si besoin au dessous du grill pendant quelques minutes)

Déguster les tomates accompagnées de viande grillée. Bon appétit !