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Topinis aux légumes grillés

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Rapide et super bon!

 1 Oignon rouge
 1 Courgette
 ½ Poivron rouge et jaune
 1 Aubergine
 Huile d'olive
 750 g Topinis Ou gnocchis
 Sel et poivre
1

Découper les légumes et les faire revenir dans la Fabuleuse en ajoutant de l'huile d'olive puis poivrer et saler.
Une fois fondant réserver.

2

Dans la Fabuleuse, faire cuire les topinis fraîches dans de l'eau bouillante comme indiqué.

3

Égoutter les topinis et les verser dans la Fabuleuse avec les légumes grillés.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.

4

Vous pouvez servir avec du parmesan en plat complet.
Bon appétit !

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