Torsades au Gorgonzola et noix

Couper le gorgonzola en dés.

Pendant ce temps, dans l’Incroyable Cocotte, faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée "al dente". Égoutter.

Faire fondre le beurre dans la Cocotte, puis ajouter le gorgonzola. Le faire fondre complètement à feux doux.

Ajouter petit à petit la crème épaisse et un peu de basilic frais grossièrement coupé.

Mélanger le tout avec les torsades égouttées, poivrer.

Au moment de servir, ajouter le reste du basilic et quelques noix concassées.