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Tortellini carbo au mascarpone

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Tortellini façon carbonara à la crème mascarpone

 200 g Lardons
 2 Gousses d’ail
 500 g Tortellini
 1,50 c-à-s Mascarpone
 Poivre et persil
1

Peler et couper en morceaux les gousses d’ail puis les placer dans La Fabuleuse.

2

Ajouter les lardons et faire revenir le tout jusqu’à ce que les lardons dorent.

3

Ajouter le mascarpone.

4

Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau salée et faire cuire les pâtes.

5

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les placer dans la Fabuleuse pour les mélanger à la sauce.

6

Ajouter une feuille de persil pour la décoration et servir.

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