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Tortilla lardons pomme de terre

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Omelette de pomme de terre et lardons

 3 qts Grosses pomme de terre
 100 g Allumettes de lardons
 3 qts Oeufs
 10 ml Lait
 5 qts Brins de ciboulette
1

Faire cuire les pomme de terre à la vapeur 15 min. Ôter la peau et les couper en cubes. Réserver.

2

Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir les lardons, une fois dorés y ajouter les pommes de terre. Faire rissoler le tout.

3

Battre les oeufs avec le lait et la ciboulette ciselée.

4

Ajouter une noix de beurre dans la Poêle puis verser l'appareil à omelette.

5

Faire cuire au moins 10 minutes et servir avec une salade verte.

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