Une délicieuse tortilla fondante, accompagnée d’une salade et c'est parfait.
Éplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre et l'oignon.
Les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile, à feu moyen en mélangeant régulièrement
Lorsque les pommes de terre sont fondantes, les mettre de côté.
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer selon vos goûts.
Verser les pommes de terre et mélanger
Dans le fond de la Cocotte badigeonner 1 cuillère à soupe d'huile avec un pinceau ou un morceau d'essuie-tout.
Verser la préparation et enfourner à couvert pendant 16 minutes dans un four préchauffé à 170°C
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