Travers de porc bien fondants

Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et faire revenir le travers.
Ajouter l’oignon coupé en tranches fines.
Éplucher les carottes, les couper en grosses frites et les ajouter.
Napper la viande de ketchups et de paprika.
Préchauffer le four à 160 degrés.
Faire cuire une bonne heure trente
avec le couvercle.
Servir avec des pommes terre sautées.
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