On peut y ajouter de la crème fraîche liquide à la fin de la cuisson.
À déguster en morceaux ou mixer pour un potage
Couper les légumes en petits morceaux, les faire cuire dans un fond d’eau dans l'Incroyable Cocotte. Arrosé d’huile d’olive.
Ajouter les gousses d’ail et le cube de légumes.
Laisser mijoter à feu doux.
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