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Trio de légumes de saison

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

En accompagnement, avec une viande blanche, arrosée de miel liquide

 1 Courgette verte
 1 Courgette jaune
 1 Poivron rouge
 Sel
 Poivre
 Huile d’olive
 1 Oignon rouge
 10 Olives vertes dénoyautées
1

Couper les courgettes, le poivron et l’oignon, puis les faire dorer à l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte.

2

Saler et poivrer puis ajouter les olives dénoyautées.

3

Verser de nouveau de l’huile d’olive, chauffer à feu doux et remuer délicatement pour ne pas écraser les légumes.

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