Un plat d'abats ! On aime ou on n'aime pas !
Éplucher et hacher l'ail et l'oignon.
Faire chauffer l'huile d'olive dans l’Incroyable Casserole et y faire revenir l'ail et l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le vin blanc, puis les tripes.
Couvrir et cuire à feu moyen/doux pendant une vingtaine de minutes.
Servir très chaud, avec des frites !
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