Truffade à la tomme et au cantal vieux.

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles.
Les précuire 10 minutes dans une casserole d’eau salée.
Pendant ce temps couper en dés la tomme et le cantal.

Égoutter les pommes de terre et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter de l’huile et laisser dorer 25 minutes.

Ajouter les dés de fromage, saler, poivrer.
Mélanger et laisser cuire à couvert 20 minutes environ.

C’est prêt, bon appétit !
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