Truites aux amandes
Faire torréfier à sec dans l’Incroyable Poêle du trio détachable les amandes à feu doux. Remuer régulièrement et les réserver.
Dans l l’Incroyable Poêle du trio détachable mettre le beurre et faire chauffer à feu doux.
Mettre les truites farinées, augmenter le feu doucement. Arroser les truites avec le beurre .
Retourner les truites délicatement pour ne pas les casser. Faire cuire la 2ème face puis ajouter les amandes torréfiées. Saler.
Parsemer de persil.
Excellent. Bon appétit
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