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Œufs à la florentine

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

Comment faire manger des épinards … ?
Une recette simple à réaliser dans la Fabuleuse .
N’hésitez pas à augmenter les proportions si plus de convives .

 1 kg Épinards frais Équeuter et rincés
 400 ml Béchamel En brique ou faire dans la fabuleuse
 6 Œufs
 70 g Gruyère râpé
1

Dans une casserole faire cuire les œufs durs 10 minutes .

2

Dans la Fabuleuse, mettre les épinards, et faire cuire quelques minutes à feu moyen. Les ajouter au fur et à mesure en remuant.
Cela va assez vite . Égoutter si les épinards ont rendu trop d’eau.

3

Écaler les œufs.
Les poser sur les épinards.
Recouvrir avec la béchamel.
Mettre le gruyère râpé.

4

Faire gratiner à four chaud.
Servir chaud
Bon appétit .

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion