Velouté de butternut et pomme de terre, avec son filet de crème fraîche pour plus de gourmandise
Couper les oignons et le butternut en cubes en enlevant les pépins, et éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter un filet d’huile d’olive et y mettre les légumes.
Couvrir d’eau puis y mettre le cube de légumes.
Laisser cuire pendant 40 minutes et mixer le tout.
Saler, poivrer, et servir avec un filet de crème fraîche.
Bon appétit !
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