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Velouté de butternut châtaignes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

Velouté butternut châtaigne

 1 butternut
 1 oignon
 150 g châtaignes
 150 g crème liquide
 1 l bouillon de légume
1

Faire chauffer de l’huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte.

2

Faire suer l’oignon émincé, ajouter le butternut.
Couvrir avec le bouillon et faire cuire environ 30 min.

3

Ajouter les châtaignes et la crème puis mixer.

4

c’est prêt !

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