Accompagné de noix concassées et d’allumettes au bleu.
Éplucher le butternut et la poire et découper en cubes.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir au beurre le butternut et les poires.
Ajouter le sel.
Recouvrir à hauteur de bouillon et laisser cuire 30 minutes environ.
Lorsque c’est cuit, mixer et ajouter les épices, sel et poivre.
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