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Velouté de courgettes au fromage ail et fines herbes

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Velouté de courgettes au fromage aïl et fines herbes. Miiiam très simple et trop bon 🤩

 1,50 kg Courgettes
 2 l Bouillon de legumes
 1 qt Oignon
 1 qt Gousse ail
 1 pt Pot de fromage ail et fines herbes
 1 c-à-s Graines de courge
1

Faire revenir l’oignon et l’ail dans la Fabuleuse avec un filet d huile d’olive.

2

Ajouter les courgettes tronçonnées en rondelles ainsi que le bouillon de légumes, laisser cuire une vingtaine de minutes.

3

Mixer le tout avec le pot de fromage ail et fines herbes, saler et poivrer.

4

Faire torréfier des graines de courge et les parsemer dessus, rajouter éventuellement un trait d’huile d’olive.
Bon appétit 😊

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