Un délicieux velouté aux légumes pour faire une entrée en légèreté
Dans l’Incroyable Cocotte, ajouter tous les légumes coupés en morceaux, ainsi qu’un bouillon légume.
Ajouter 3 à 4 verres d’eau, saler poivrer et laisser cuire pendant 30 minutes.
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixer tous les légumes afin d’obtenir un velouté parfait.
Vous pouvez servir avec un filet de crème fraîche pour plus de gourmandise, bon appétit !
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