Doux velouté de légumes où vous pouvez choisir vos ingrédient selon vos envies, en agrémentant avec des épices variées.
Éplucher tous vos légumes et les couper en morceaux de 2 cm environ.
Mettre de l'eau dans l’Incroyable Cocotte jusqu'à recouvrir les légumes, ajouter le cube et l'assaisonnement.
Porter à ébullition, puis cuire 25 min à feu moyen.
Plonger un bras mixeur et mixer jusqu'à obtention de la consistance voulue. ajouter l'huile d'olive et mixer à nouveau. Si vous trouver le velouté trop épais, rajouter de l'eau et mixer.
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