Velouté de légumes sans ajout de matière grasse, 100 % pure légumes
Laver et éplucher les légumes, et les couper en morceaux.
Les ajouter dans l'Incroyable Cocotte et couvrir d'eau.
Laisser cuire 30 minutes avec le couvercle (il faut que ça frémisse), puis a l'aide d'un mixeur plongeant, mixer le tout jusqu'à obtenir une texture très lisse.
Saler et poivrer à votre convenance.
Bon appétit
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