Velouté de légumes
Éplucher tous les légumes.
Les découper en morceaux et les mettre dans l’Incroyable Cocotte, verser le litre et demi d'eau et ajouter du gros sel.
Laisser cuire à couvert pendant 45 minutes ou plus si les légumes ne sont pas assez cuits.
Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir un velouté, saler poivrer.
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