Velouté automnal, peut être servi avec une pointe de crème ou à déguster nature.

Couper le potimarron en cubes, les carottes en rondelles, cuire dans La Fabuleuse Poêle avec un bouillon de légumes, sel, poivres 5 baies, le persil plat.
Ajouter au bout de 15 minutes environ la boîte de châtaignes pelées.
Mixer au blender.
On peut déguster avec une pointe de crème fraîche ou nature.
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