Un velouté ligth et gourmand.
Dans l'Incroyable Cocotte, mettre les fleurs de chou-fleur.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en morceaux.
Ajouter le cube de bouillon de volaille.
Couvrir le tout de lait puis laisser cuire 30 minutes à feu doux.
Mixer le tout au blender.
Saler et poivrer à votre convenance.
Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir les lardons de bacon jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants, puis les rajouter sur le velouté.
Bon appétit !
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