Petite recette de velouté très simple et inratable.
Eplucher et laver les poireaux puis les couper en rondelles. Eplucher et laver les pommes de terre puis les couper en 4.
Mettre les légumes, l’eau et le bouillon en poudre dans l’Incroyable Cocotte. Faire chauffer la Cocotte avec le couvercle sur feu moyen. Laisser les légumes cuire pendant 30 minutes.
Une fois les légumes cuits, mixer le tout. Ajouter de l’eau pour obtenir la consistance qui vous convient.
Ajouter la crème et mélanger.
A déguster bien chaud avec des croutons à l’ail c’est encore meilleur !
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