Options d'impression :

Volaille sauce foie gras

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Un plat de volaille hyper gourmand

 4 morceaux de poulet au choix (haut de cuisse, pilon, blancs...)
 100 g de foie gras
 200 ml de vin blanc
 1 c-à-s de fond de veau
 100 ml de crème fraîche liquide
 100 ml d'eau chaude
 de la matière grasse
 sel et poivre
1

Dans l’Incroyable Poêle avec la matière grasse, faire revenir les morceaux de poulet.

2

Délayer le fond de veau dans l'eau chaude, le verser avec le poulet.

3

Ajouter le vin blanc et laisser mijoter pendant 20 minutes.
(selon la taille de vos morceaux de poulet)

4

Saler, poivrer et verser la crème fraîche liquide, mélanger et laisser 2 minutes sur feu doux.

5

Hors du feu, incorporer le foie gras en petits morceaux, bien mélanger pour avoir une sauce homogène.

6

C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion