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Wok aux légumes et au porc

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

Wok aux légumes et au porc cuit dans l'Incroyable Wok qui permet de faire sauter facilement les aliments grâce à son poids léger.

 1 Courgette
 2 Carottes fanes
 1 aubergine
 1 Oignon rouge
 150 g de porc émincé
 3 Gousses d'ail émincées
 3 c-à-s d'oignons frits
 3 c-à-s Sauce soja
 2 c-à-s Huile d'olive
 300 g Pâtes de riz sèches
 ½ c-à-c Piment en poudre
1

Mettre à tremper les pâtes de riz pendant 1 h dans de l'eau froide. (ou suivre les conseils de cuisson)

2

Eplucher l'oignon et les carottes puis les émincer en rondelles.

3

Emincer la courgette et l'aubergine en cubes de (1 cm x 1 cm).

4

Mettre à chauffer l'Incroyable Wok. Ajouter l'huile d'olive puis la viande de porc émincée. Laisser cuire pendant 3 minutes environ avec l'ail émincé, du sel et du poivre.

5

Mettre l'ensemble des légumes à cuire pendant 5 minutes. Déglacer avec la sauce soja et ajouter les pâtes de riz.

6

Baisser le feu et laisser cuire 5/10 minutes.

7

Servir ce wok immédiatement ! Bon appétit !

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